★土佐打刃物・舟行包丁（両刃ミガキ）165ｍｍ★
刃長１６５ｍｍ。スーパー鋼。
送料別（料金表参照・代金引換は+330円）。
漁師さんがこの包丁１本を持って出れば魚・野菜等全ての
料理をまかなえた、といわれているところから付いたといわれています
舟行は、万能包丁というくらい、ほとんどのものが切れます。
5寸（15cm）くらいのものが よく使用されるサイズです。
まずは家にこの包丁を置いて使ってみてください。
スーパー鋼とは特殊溶解技術を駆使した高級刃物鋼です。
青紙1号よりさらに硬く、ねばり性にも優れているプロ用素材です。
写真はイメージです。実物とは異なる場合があります
2016.07.26
2016.04.12
